Bien Chaud !

	Bien Chaud ! Pour 6 personnes Ingrédients
	700 ml de jus de raisin 2 cuillères à soupe de jus de citron 1 petite poignée de raisins secs Cannelle, clou de girofle

Petits hérissons des neiges

	Petits hérissons des neiges Pour 6 personnes Ingrédients
	1 boîte de poires en conserve 6 pincée de cannelle 30 g d'amandes effilées

Gâteau de châtaignes

	Gâteau de châtaignes Pour 6-8 personnes Ingrédients
	140 g de farine de châtaignes 4 oeufs 125g de sucre semoule 1 sachet de levure 20 cl de crème liquide 1 zeste de citron haché

Merlu en papillote

Merlu en papillote

Pour 4 personnes

Ingrédients

• 4 filets de merlu
• 1 tomate
• 1 courgette
• 1 gousse d'ail
• sel, poivre

Sauce au fromage blanc

Sauce au fromage blanc

Pour 4 personnes

Ingrédients

• 300 à 400g de fromage blanc 0% (ferme)
• 2 cuillères à soupe de citron
• 1 boite de thon au naturel égoutté
• sel, poivre, paprika
• persillade et ciboulette

Guacamole

Guacamole

Pour 4 personnes

Ingrédients

• 2 ou 3 avocats bien mûrs
• jus de citron
• épices à guacamole ou oignon blanc ou rouge

Tzatziki

Tzatziki

Pour 6 personnes

Ingrédients

• 4 yaourts à 0%
• 2 gousses d'ail
• sel, poivre
• 1 cuillère à soupe d'aneth ciselé
• 2 cuillères à soupe de jus de citron
• 1 concombre

Gaspacho Andalou

Gaspacho Andalou

Pour 4 personnes

Ingrédients

• 300 g de concombre
• 500 g de tomates
• 1 poivron rouge
• 2 citrons
• 100 ml d'eau
• 1 gousse d'ail
• thym, laurier
• sel, poivre
• Tabasco

Maki de jambon légumes

Maki de jambon légumes

Pour 4 personnes

Ingrédients :

• 8 tranches de jambon de dinde
• 1 barquette de fromage frais allégé
• 1 carotte
• 1 concombre
• 1 botte de radis
• 1 cuillère à soupe de moutarde
• ciboulette
• sel poivre
• herbes de provence

SMOOTHIE  POMME BANANE FRAISE

Pour 4 personnes

Ingrédients :

• 1 banane
• 1 pomme
• 200g de fraises
• 1 grand verre de glaçons
• 1 cuillère à soupe de lait de coco ou de menthe
• 1 trait de jus d'orange

CLAFOUTIS PETITS POIS POULET

Pour 6 à 8 personnes

Ingrédients :

• 4 œufs
• 250 ml de lait demi-écrémé
• basilic, herbes de Provence, persillade
• 3 escalopes de poulet
• 200 g de petits pois surgelés ou en boîte 
• sel, poivre
• 50 g de fromage râpé

Cake Jambon / Champignons

Pour 6 personnes

Ingrédients :

• 220g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 4 oeufs
• basilic, herbes de Provence, persillade
• 1 boîte de champignons de Paris
• 200g de dés de jambon
• sel, poivre
• 1 verre de lait demi écrémé
• 50 à 100g de gruyère râpé