Céleri rave glacé au miel

 Céleri-rave glacé au miel 

Pour 4 personnes

   Ingrédients

• 1 boule de céleri-rave de 1kg environ 
• 40g de miel
• gros sel, sel de céleri

Tarte fine aux filets de sardines et tomates confites

 Tarte fine aux filets de sardines 
 et tomates confites 

Pour 6 personnes

   Ingrédients

• 1 rouleau de pâte feuilletée au beurre 
• 18 à 20 sardines fraîches
• 6 tomates bien mûres
• 60g de salade de roquette
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 3 gousses d'ail en lamelles
• Sel, piment d'Espelette, vinaigrette, herbes