Tarte fine aux filets de sardines
et tomates confites
Pour 6 personnes
- 1 rouleau de pâte feuilletée au beurre
- 18 à 20 sardines fraîches
- 6 tomates bien mûres
- 60g de salade de roquette
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 3 gousses d'ail en lamelles
- Sel, piment d'Espelette, vinaigrette, herbes
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