jeudi 23 avril 2015

quiche lorraine sans pâte rapide

Quiche lorraine sans pâte rapide 

Pour 6 personnes 



INGRÉDIENTS 

  • 100 g de farine
  •    50 g de gruyère râpé 
  • œufs
  • 1/2 l de lait
  • 1 barquette de lardons fumés ou 1 barquette de dès de jambon (au choix)
  • 1 cuillère à soupe de crème fraîche (facultatif)
  • sel, poivre

mardi 21 avril 2015

Feuilletés simples au jambon


 Feuilletés simples au jambon 

Pour 6 personnes

   Ingrédients

    Feuilletés simples au jambon
  • 1 pâte feuilletée

  •    4 tranches de jambon

samedi 11 avril 2015

cannelés de Bordeaux


Cannelés de Bordeaux

Pour 6 personnes


   Ingrédients
  • 1 l de lait entier
  •    500 g de sucre
  • 250 g de farine
  • 4 oeufs entiers
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 3 c. à soupe d'extrait de vanille liquide
  • 8 c. à soupe de rhum
  • 1 noix de beurre

mercredi 8 avril 2015

Lasagnes de légumes


 Lasagnes de légumes 


Pour 4 personnes

   Ingrédients
  • 1 paquet de lasagnes 
  • Béchamel
  • 2 carottes
  • 1/2 fenouil
  • 1/10 de potimarron
  • 1/4 de céleri
  • 1/2 endive
  • 1/2 poireaux

jeudi 2 avril 2015

Nid de Pâques


 Nid de Pâques 

Pour 4 personnes

   Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe de café fort 
  • 150 g de chocolat noir amer
  • 4 oeufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 100 g de beurre
  • 2 cuillères à soupe bombée de farine 


  • Pour le décor : des petits oeufs de Pâques en chocolat, des petits sujets en sucre de couleur  (ex : des petits oeufs en sucre)