blanquette de veau minute

Blanquette de veau minute

Pour 4 personnes

   Ingrédients

• 150 g de riz 
• 4 pièces d'escalopes de veau
• 200 g de champignons de Paris
• 2 carottes
• 1 oignon
• 30 g de beurre
• 20 cl de crème
• 1 marmite de bouillon bouquet garni knorr