Salade d'avocats et crevettes aux pommes granny
sauce aigrelette
Pour 4 personnes
- 1/2 litre de jus d'orange pressée frais (ou pasteurisant)
- 1 gousse de vanille grattée
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 2 avocats
- 2 tomates
- 2 pommes granny
- 1 jus de citron
- 2 bottes de basilic
- 16 pièces de grosses crevettes cuites
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- sel, piment d'Espelette
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