Brochettes de boeuf
au chou chinois et crème d'oseille
Ingrédients
- 1 kg de bœuf pour brochette
- 1/2 chou chinois
- 500 g de pomme de terre nouvelles
- 1 barquette de tomates cerises
- 30 g d'oseille
- 2 gousses d'ail
- 30 cl de crème de soja
- sel
- piment
- huile de colza
- brochettes en bambou
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