Recettes MFL Ingrédients
lundi 31 août 2015
spaghetti aux légumes rapide
Spaghetti aux légumes rapide
Pour 4 personnes
Ingrédients
500 g de spaghetti
1 courgette
10 tomates cerises
1 poivron jaune
1 échalote
3 oeufs battus en omelette
1 gousse d'ail hachée
2 cuillères à soupe d'huile d'olive, herbes de Provence, sel, 1 coeur de bouillon maggi légumes
vendredi 28 août 2015
Gâteau au chocolat fondant
Gâteau au chocolat fondant
Pour 6 personnes
INGRÉDIENTS
200 g de chocolat à pâtissier noir
100 g de beurre et une noix pour le moule
3 oeufs
50 g de farine
100 g de sucre en poudre
mardi 25 août 2015
quiche au thon et à la tomate
Quiche au thon et à la tomate
Pour
6
personnes
Ingrédients
1 pâte feuilletée
1 grosse boite de thon au naturel
1 tomate coupée en rondelles
4 oeufs
1 petit oignon coupé en fines lamelles
20 cl de crème fraîche
150 g de gruyère râpé, sel et poivre
lundi 24 août 2015
flan de courgette
Flan de courgettes nature ou au chèvre basilic
Pour
6
personnes
Ingrédients
1 kg de courgettes
2 gousses d'ail
125 g de persil
huile d'olive
4 oeufs
30 cl de crème liquide soja
200 g de fromage de chèvre frais
6 feuilles de basilic
samedi 15 août 2015
clafoutis de prunes à la vanille
Clafoutis de prunes à la vanille
Pour 4 personnes
Ingrédients
400 g de grosses prunes ou quetsches
2 oeufs
30 g de fructose
15 g de fécule de pommes de terre
25 cl de lait demi-écrémé
1 gousse de vanille
2 cl d'alcool de vieille prune
1 citron non traité
mardi 11 août 2015
aubergines au chèvre façon moussaka
Aubergines au chèvre façon moussaka
Pour
3
personnes
Ingrédients
- 300 g de steak haché
- 1 aubergine
- 3 tomates
- 1 courgette
- 1 chèvre frais
- 1 oignon
- 1/2 boîte de tomates pelées ou
- gruyère râpé
- thym, huile d'olive
- sel, poivre
vendredi 7 août 2015
clafoutis de tomates cerises
Clafoutis de tomates cerises au cumin
Pour
6
personnes
Ingrédients
750 g de tomates cerises (3 paquets de 250 g)
25 cl de crème
1 cuillère à soupe de beurre ramolli (pour le moule)
3 gros jaunes d'oeuf
2 cuillère à soupe de poudre d'amande
1 cuillère à café bombée de sucre en poudre
1 cuillère à café de cumin en poudre
1 cuillère à soupe de Maïzena
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
sel fin
poivre noir du moulin
lundi 3 août 2015
ballotins de saumon fumé à l'oeuf poché
Ballotins de saumon fumé à l'oeuf poché
4 personnes
INGRÉDIENTS
4 tranches de saumon fumé
4 oeufs
1 petit pot de crème fraîche
épaisse
2 petites échalotes hachées
2 cuillères à soupe de ciboulette hachée
sel et poivre
1 filet de vinaigre
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