Recettes MFL Ingrédients
lundi 28 septembre 2015
flan de courgettes
Flan de courgettes nature ou au chèvre basilic
Pour
6
personnes
Ingrédients
1 kg de courgettes
2 gousses d'ail
125 g de persil
huile d'olive
4 oeufs
30 cl de crème liquide soja
200 g de fromage de chèvre frais
6 feuilles de basilic
jeudi 24 septembre 2015
milk shake
Milk Shake
Pour 4 personnes
Ingrédients :
500g de fruits rouge surgelés
2 poires non traitées
1 pomme non traitée
1/2 banane
150g de fromage blanc 0%
500 ml de lait écrémé
1 verre de glaçons
lundi 21 septembre 2015
Gâteau à la carotte et aux amandes
Gâteau à la carotte et aux amandes
Pour 6 personnes
Ingrédients
200g de carottes râpées
200g d'amandes émondées (sans la peau brune)
50g d'amandes effilées
50g de farine
4 oeufs
100g de sucre
2 cuillères à café de levure chimique
1 cuillère à café de cannelle (facultatif)
Certains peuvent être faits avec de la cannelle, d'autres sans.
vendredi 18 septembre 2015
crumble tout rouge
Crumble tout rouge
Pour
6
personnes
Ingrédients
225 g de fruits rouges frais ou surgelés
1 grosse poire
75 g de cassonade
60 g d'amandes en poudre
60 g de farine
2 cuillères à soupe de corn-flakes
2 cuillères à soupe de pignon de pain
125 g de beurre et une pincée de sel
mardi 15 septembre 2015
Gâteau noix de coco courgette
Gâteau noix de coco courgette
Pour 6-8 personnes
Ingrédients
60g de noix de coco râpée
250g de courgette
75g de sucre en poudre
75g de farine
4 oeufs
samedi 12 septembre 2015
salade de courgette concombre et magret de canard
Salade de courgette, concombre et magret de canard
Pour
4
personnes
Ingrédients
3 courgettes longues de taille moyenne
2 concombres
1 magret de canard
huile d'olive vierge extra
le jus d'un citron jaune
vinaigre balsamique blanc
herbes fraiches(basilic, aneth)
graines germées
sel, poivre du moulin
cerneaux de noix
quelques fleurs comestibles (fleurs de bourrache)
mercredi 9 septembre 2015
Tiramisu
Tiramisu
Pour
6
personnes
Ingrédients
3 gros oeufs
350 g de mascarpone
1 boite de langue de chat
3 cuillères à soupe d'Amaretto
3 cuillères à soupe de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
1/2 litre de café noir non sucré
30 g de poudre de cacao amer
dimanche 6 septembre 2015
filet mignon en croûte
Filet mignon en croûte
Pour
6
personnes
Ingrédients
2 filets mignon de porc
2 pâtes feuillettée (en rouleau)
4 tranches de jambon
4 oeufs
200 g de gruyère râpé
2 gros oignons
2 jaunes d'oeuf
jeudi 3 septembre 2015
gougères au fromage
Gougères au fromage
Pour
6
personnes
Ingrédients
4 oeufs + 1 jaune (pas obligé)
150 g de gruyère râpé
150 g de farine tamisée
80 g de beurre + 15 g pour la plaque
1 pincée de noix de muscade râpée
sel, poivre
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