flan de courgettes

 Flan de courgettes nature ou au chèvre basilic

Pour 6 personnes

   Ingrédients

• 1 kg de courgettes  
•    2 gousses d'ail
• 125 g de persil 
• huile d'olive 
• 4 oeufs
• 30 cl de crème liquide soja
• 200 g de fromage de chèvre frais
• 6 feuilles de basilic