- 250 ml de miel
- 100 ml de lait demi-écrémé
- 220 g de farine de blé
- 50 g de poudre d'amande
- Epices à pain d'épices (1 cuillère à café de cannelle, badiane, clou de girofle et gingembre)
- 40 g d'écorce d'orange confite
- 1 sachet de levure chimique
- 50 ml de jus d'orange sans sucre ajouté
- 1 oeuf
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